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独学で中国語を習得しようとするサラリーマンの半生とその記録
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独身独自の料理、是即ち『どくどく料理』





今日は昔、ばあさんがよく作ってくれた





手軽にカルシウムが取れる簡単レシピのご紹介です





用意するもの
・じゃこ(小型の食用煮干) 手のひらサイズ1パック 今回のは¥260くらい
・ごま 適量
・砂糖
・酒
・酢





まずは、ナベに軽く油をひきます。(ひとさじ)





ガスに火を点け、充分あたたまったところで、パックのじゃこを投入





こまも投入




パチパチいわせながらかるく炒めます




ここで料理中のモノをつまみ食いします




タッパーにそのまま投入
(ばあさんヴァージョンでは、cawaiiガラス容器に入れてました)





砂糖、酒、酢(みりんでもいいです)を適量かけます





よく混ぜてできあがり





香ばしく、カルシウムが手軽にとれ、おつまみやおやつとしてもいけます



jyako.jpg









この間わずか10分前後、まさにお手軽料理!









で、ぼくは、





これをお酒のお供にしています♪
















kanpari.jpg







「焼酎30%+カンパリ20%+レモン5%+愛と孤独」








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プロフィール
HN:
しゃんこん
年齢:
42
性別:
男性
誕生日:
1975/02/01
職業:
サラリーマン
趣味:
水泳、家庭菜園
自己紹介:
老後は雲南省でカイコを育てながらのんびり暮らす予定。
水泳大好き。川、ドブ、海、いろいろなところで泳ぐ。
"しゃんこん" WROTE ALL ARTICLES.
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